Rheonics SensorView теперь доступен как в Google Play, так и в Apple Store! Как давний производитель решений для измерения жидкости, Rheonics постоянно ищет и разрабатывает новые решения и предоставляет возможности подключения следующего поколения, которым наши клиенты будут доверять в широком диапазоне…
Журнал Food Engineering Mag (https://www.foodengineeringmag.com/), посвященный пищевой промышленности, публикует тематическую статью, посвященную Rheonics линейный вискозиметр SRV наряду с другими новыми технологическими устройствами, которые появятся на горизонте. В статье обсуждается, почему пищевой промышленности и производству напитков необходимо выйти за рамки…
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов штата (FDA или USFDA) является федеральным агентством Министерства здравоохранения и социальных служб (HHS, Департамент здравоохранения), ответственным за: Защиту и укрепление здоровья населения путем обеспечения безопасности пищевых продуктов и пищевых добавок ...
Журнал Food Engineering Mag (https://www.foodengineeringmag.com/), посвященный пищевой промышленности, публикует тематическую статью, посвященную Rheonics линейный вискозиметр SRV и интегрированное решение - Rheonics Производство Монитoring и система управления. В статье обсуждается, почему консистенция теста имеет решающее значение и как…
Колебания температуры, состояние смесительного оборудования, тип и состояние субстратов, составы жидкого теста, взаимодействие этапов процесса и параметры времени смешивания - все это может изменить качество продукта и производительность разных партий при смешивании жидкого теста и нанесении покрытия. В секторах с низкой маржой, таких как выпечка,…
Гелеобразование / гелевый переход - это образование геля из системы с полимерами. Разветвленные полимеры могут образовывать связи между цепями, что приводит к постепенному увеличению размеров полимеров. В этот момент реакции, который определяется как точка гелеобразования, система теряет текучесть и вязкость ...
Эмульсии представляют собой дисперсии двух несмешивающихся жидкостей. Они представляют интерес для многих важных практических применений в пищевой, косметической, нефтедобывающей, сельскохозяйственной, химической, нефтегазовой, фармацевтической и некоторых других отраслях обрабатывающей промышленности.
Многие, если не большинство, жидкости проявляют неньютоновское поведение. Жидкость называется неньютоновской, когда ее измеренная вязкость зависит от скорости сдвига, с которой проводится измерение.
Международный симпозиум по реологии и структуре пищевых продуктов (ISFRS) был организован Институтом пищевых продуктов, питания и здоровья ETH Zürich. Международный симпозиум по реологии и структуре пищевых продуктов обращается к потребностям исследователей реологии и структуры пищевых продуктов. …